Medovicový med sa vytvára pri premnožení vošiek prevažne na listnatých a zmiešaných porastoch.

Med je tmavšej farby, ktorú spôsobujú rastlinné farbivá v miazge drevín, ktoré na vzduchu menia farbu.

Často má červenohnedú, tmavohnedú, niekedy až čiernu farbu z ľahkým odtieňom zelenej. Chuť a aróma je značne odlišná, podľa pôvodu medovice.

V porovnaní s kvetovými medmi obsahujú viac fruktózy a dextrínov, ale hlavne väčšie množstvo minerálnych látok a stopových prvkov. Jedna kávová lyžička medovicového medu obsahuje toľko minerálov a živín, koľko sa skrýva v 2-4 lyžičkách bledého medu.

Optimálna spotreba medovicového medu je pár kíl ročne, nakoľko med obsahuje vysoký obsah minerálov z miazgy stromov. Často býva ťažšie stráviteľný v porovnaní s kvetovými medmi, ale je veľmi kvalitný a prospešný.

O medovicovom mede je známe, že „udrie do hlavy“ – preto nie je určený na bežné používanie (do čaju alebo na pečenie), ale ako liek – lyžičku denne, prípadne natrieť na chlieb. Neodporúča sa pre malé deti a pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením – iba v malých množstvách.

Počasie je nevyhnutnou súčasťou kvalitnej (resp. akejkoľvek) znášky medovicového medu. Musí byť teplo a vlhko. Nesmie dlho pršať, pretože dážď by zmyl medovicu z lístia a ihličia stromov.

Medovicový med obsahuje len malé alebo žiadne množstvo peľu, čo ho robí vhodným pre alergikov a astmatikov. Používa sa pri poraneniach a ťažko sa hojacich ranách.

Rozdiel medzi medmi sa dá zistiť aj pomocou merania elektrickej vodivosti – konduktomerom. V rozpätí niekoľkých minút môžeme zistiť obsah minerálov a vitamínov v jednotlivých medoch. Na med môžeme dať nálepku „medovicový med“ ak má nameraná vzorka hodnotu nad 10 . 10-4 S. cm-1 (siemens krát centimeter na mínus prvú).

Ak by ste radi vyskúšali kvalitný med od slovenského včelára, navštívte náš MEDOVÝ ESHOP.

MEDÁREŇ Medovicový med 950g Pravý včelí med od včelára.. Product #: SK00021M based on 9 reviews Regular price: $15.00 $15.00

Medovicový med 950g

Medovicový med sa vytvára pri premnožení vošiek prevažne na listnatých a zmiešaných porastoch.

V porovnaní s kvetovými medmi obsahujú viac fruktózy a dextrínov, ale hlavne väčšie množstvo minerálnych látok a stopových prvkov. Jedna kávová lyžička medovicového medu obsahuje toľko minerálov a živín, koľko sa skrýva v 2-4 lyžičkách bledého medu.

Medovicový med obsahuje len malé alebo žiadne množstvo peľu, čo ho robí vhodným pre alergikov a astmatikov. Používa sa pri poraneniach a ťažko sa hojacich ranách.

Lenka Vitecká Pridané 18-02-2015 04:53 PM
Úžasný medík!!! Toto je fakt topka! Dakujem velmi pekne za skore dodanie...rada si objednam aj nabuduce
Tomáš Kudlák Pridané 23-01-2018 06:31 PM
Váš medovicový med som kúpil koncom roka na trhu v Bratislave. Keďže sa nám medovicový med minul, objednali sme si ďalší. Objednal som aj svokrovcom, ktorým taktiež neuveriteľne chutí. Držíme palce vašim včielkam, nech aj naďalej robia takú úžasnú prácu.
Jana Rezníková Pridané 20-02-2018 05:21 PM
Najlepší medovicový med, aký som kedy jedla. Nedá sa to slovami opísať, teda ja to neviem :) Držíme palce a určite si objednáme opäť
Juraj Zeman Pridané 11-06-2018 03:18 PM
Ľahôdka! Kúpili sme si u vás medovicový med už druhý krát a môžem povedať, že nič lepšie som ešte nejedol. ĎAKUJEM
Tomáš Zeman Nitra Pridané 09-08-2018 06:21 PM
Tak ničo podobné som už dlho nejedol, waaaaw, ĎAKUJEM PEKNE!!! Kúpim opäť a odorúčam vašu medáreň a medovicový med ďalej
Vladimír Čenteš Pridané 21-10-2018 05:45 PM
Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw, úžasná chuť. Je to rarita! Odporúčame!
Juraj Tomašovič z BB Pridané 18-11-2018 09:42 PM
Kvalita! Rýchle dodanie! Spoľahlivosť! Zabudol som na niečo? :) Už druhý rok podporujeme vašu včeliu farmu a pokiaľ si zachováte doterajšiu kvalitu, s našom podporou môžete počítať aj naďalej...medovicový med je skvelý :)
Stano a Jana Kordošoví Pridané 11-02-2019 09:33 PM
Už dlho sme hľadali kvalitný medovicový med, no mali sme problém s kvalitou. Po ochutnaní tohoto medovicového medu sme pochopoli, že toto je to, čo sme dlhé roky hľadali. Práve sme urobili ďalšiu objednávku, aby sa nám ešte tento výnimočný med ušiel. Prajeme veľa zdravia vašim včielkam :)
Ilja Novakovič Pridané 14-02-2019 10:20 PM
Skvelá chuť, príťažlivá farba. Už sme si kúpili medy 2x cez váš eshop a ani raz ste nás nesklamali. Kúpime si u vás slovenský med aj nabudúce!
Napísať recenziu
ZleExceletné

Facebook komentáre