
Gesztenyeméz jellegzetes aromával rendelkezik. Színe sötét, a sárgásbarnától a majdnem feketéig terjed, néha borostyánszínű árnyalatokkal.
A gesztenyemézenyhén kesernyés, nem túl édes íz a tannin egészségügyi előnyei miatt.
Ez a mézmagasabb pollentartalom és ásványi anyagok. A gesztenyeméz tartalmaznagyobb mennyiségű vas más mézekhez képest.
Gyulladáscsökkentőnek mondható,csökkenti a szintetkoleszterin a vérben, és jótékony hatással van az érrendszeri problémákra.
A gesztenyeméz tartalmát tekintve egyedülállóeszkulin és eszkulinát (gyógyító hatású anyagok), ezért külföldön is keresett.
Magas fruktóztartalma miatt sokáig ellenáll a kristályosodásnak, hasonlóan aakácméz.
Ez a mézméhek által termelt gesztenyevirág nektárból és gesztenyelevél mézharmatból május végétől június elejéig.
A gesztenye fontos beporzó és nektárt adó fa.
Tárolás: Sötét és száraz helyen, szobahőmérsékleten, legfeljebb 25 °C-on tárolandó.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Szlovák méz |
|---|---|
| EAN vonalkód: | 8588007521756 |
| Tömeg: | 950g |
| Származási ország: | Szlovák Köztársaság |
| Gyártó: | MEDÁREŇ, s.r.o. |
| Összetétel: | Kvetový med - gaštan |
| Adresa potravinárskeho podniku: | Piesočná 35, Bratislava, Slovenská republika |
| Popis: | Med je prírodný produkt a môže kryštalizovať. Farba, konzistencia a chuť sa môžu v jednotlivých šaržiach líšiť. |








